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手作り信州ルバーブ寒天飴

水分量を限りなく落とし、寒天を練り込むことでサクサクした食感に仕上がっている。ブルーベリー果汁をたっぷりと使用しているため、果実本来の風味を楽しめる。長野県富士見町特産「真っ赤なルバーブ」(本来は緑色)を使用し素材の色(赤色)がしっかり。飴職人の手づくり。
製造元 : 有限会社日本薬仙堂
価格 : 500円(税込)
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